Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zelí z červené řepy

21. 2. 2016

 

1 cibule

1 lžíce sádla nebo oleje

4 kusy červené řepy

zeleninový vývar cca 1100ml

hladká mouky na zahuštění

sůl, pepř, drcený kmín

cukr

ocet

 

Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli, přisypeme oloupanou a nahrubo nastrouhanou červenou řepu. Podlijeme vývarem a vaříme asi čtvrt hodiny, osolíme, okmínujeme, opepříme a zahustíme moukou smíchanou v trošce studené vody. Dochutíme cukrem a octem.

 

veprove_vypecky_cervenorepove_zeli.jpg