Jdi na obsah Jdi na menu
 


Citrusový pečený čaj

23. 12. 2015

 

 

2200 g citrusů (směs pomerančů a mandarinek)

2 citrony

900 g přírodního cukru

kousek čerstvého zázvoru

4 svitky skořice

4 kusy badyánu

8 hřebíčků

50 ml rumu

 

Citrusové plody oloupeme a nakrájíme na kousky, dáme na plech, zasypeme cukrem, přidáme koření. Pečeme při 200 °C asi 35 minut, během pečení občas promícháme. Vytáhneme z trouby a hned zalijeme rumem. Plníme do připravených skleniček a otočíme dnem vzhůru. Uchováme v lednici.

 

Zdroj: www.prozeny.cz

 

citrusovy_caj.jpg