Jdi na obsah Jdi na menu
 


Řízky s bazalkovým pestem

1. 9. 2010

 

plátky vepřového masa

sůl, pepř

bazalkové pesto

plátky anglické slaniny

plátky tvrdého sýra

vejce

strouhánka

hladká mouka

olej

 

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Natřeme z jedné strany pestem, položíme plátek anglické slaniny a plátek sýra. Přehneme a upneme párátkem. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhánce a opečeme  na oleji z obou stran. (můžeme na chvíli přiklopit pokličkou a na pánvi podusit)  Podáváme s kaší a salátem.

 

Zdroj: Knihovnička receptů 4/2009

 

rizek_s_bazalkovym_pestem.jpg