Řízky Nelson
25. 5. 2010
4 řízky
10 dkg šunky
5 dkg strouhaného sýra
2 žloutky
2 lžíce smetany
1 cibule
sůl, pepř
Maso osolíme, opepříme a opečeme na oleji jen z jedné strany, přendáme do zapékací misky opečenou stranou dolů. Smícháme jemně nasekanou cibuli, šunku, žloutky a smetanu a naneseme na řízky, posypeme nastrouhaným sýrem a poklademe kousky másla. Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Zdroj: Utajené recepty
