Jdi na obsah Jdi na menu
 


Balkánský hrnec

11. 3. 2010

 

500 g vepřového masa

1 cibule

olej

5 brambor

3 stroužky česneku

pepř, sůl, majoránka

lečo

1 vejce

3 lžíce kečupu

 

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme na kousky nakrájené maso a necháme zatáhnout. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, nasekané stroužky česneku, majoránku, pepř a sůl. Vše smícháme a zalijeme lečem. Pečeme v troubě 3/4 hodiny. Potom zalijeme vejcem rozkvedlaným v kečupu a pečeme ještě dalších 15 minut.

 

Zdroj: paní Žáková

 

balkansky_hrnec.jpg