Špagety po boloňsku jinak
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
1 řapík celeru
450 g mletého masa
1 rajský protlak
400 g konzerva loupaných rajčat
150 ml vývaru
sůl, pepř, bazalka
500 g těstovin
Na oleji osmahneme cibuli, rozdrcené stroužky česneku a řapík celeru asi po 4 minutách vsypeme mleté maso a osmažíme. Přidáme protlak a rajčata i s nálevem, vývar, osolíme a opepříme, promícháme a podusíme 40 minut. Uvaříme těstoviny.Na zjemnění můžeme do omáčky vlít šlehačku.
Zdroj: Apetit