Jdi na obsah Jdi na menu
 


Špagety po boloňsku jinak

7. 4. 2016

 

2 lžíce olivového oleje

1 cibule

2 stroužky česneku

1 řapík celeru

450 g mletého masa

1 rajský protlak

400 g konzerva loupaných rajčat

150 ml vývaru

sůl, pepř, bazalka

500 g těstovin

 

Na oleji osmahneme cibuli, rozdrcené stroužky česneku a řapík celeru asi po 4 minutách vsypeme mleté maso a osmažíme. Přidáme protlak a rajčata i s nálevem, vývar, osolíme a opepříme, promícháme a podusíme 40 minut. Uvaříme těstoviny.Na zjemnění můžeme do omáčky vlít šlehačku.

 

Zdroj:  Apetit

 

spagety_po_bolonsku1.jpg