Výherní štrůdl
Na těsto:
250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
250 g másla nebo hery
125 ml vody
špetka soli
1 lžíce citronové šťávy
pár kapek octa
Na náplň:
jablka
mletá skořice
cukr
vanilkový cukr
vejce na potření
Všechny přísady na těsto vypracujeme a necháme chvíli uležet. Jablka oloupeme a nastrouháme. Těsto rozdělíme na 2 díly a vyválíme, poklademe nastrouhanými jablky, posypeme skořicí, cukry (kdo má rád přidá rozinky, ořechy....). Srolujeme , potřeme vejcem a pečeme na 220 °C asi 20 minut.
Výherní proto, že tento recept vyhrál první cenu v Novoříšském štrůdlování.
Zdroj: Knihovnička receptů