Lejčiny stránky o vaření

5 vajec

1 hrnek cukru krupice

2 hrnky polohrubé mouky

2 lžíce kakaa

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

½ hrnku slunečnicového oleje

2 vaničky polotučného tvarohu

½ sáčku vanilkového pudinku

3 lžíce mléka

3 lžíce cukru

Čtyři žloutky utřeme s cukrem. Mouku smícháme s kakaem, vanilkou a prášek do pečiva, pak postupně přidáváme střídavě 1/2 hrnku vlažné vody a oleje ke žloutkům. 4 bílky ušleháme na sníh a opatrně přimícháme. Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a vlijeme těsto. Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem a pudinkem. Naplníme do zdobícího sáčku a nastříkáme na těsto šikmo mřížku. Pečeme na 180°C asi 35 minut.

Zdroj: Apetit