Eskymo řezy
22. 3. 2016
Na těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 vejce
1 hrnek mléka
½ hrnku oleje
kakao
Na krém:
400 – 500 ml mléka
2 x kokosový pudink
125 g másla
cukr dle chuti
1 zakysaná smetana
kokos nebo čokopoleva
Ingredience na těsto smícháme a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Uvaříme pudink, vyšleháme cukr s máslem a po lžící zašleháme pudink a smetanu. Krém natřeme na vychladlý korpus a posypeme kokosem nebo pocákáme polevou.
Zdroj: Hana Sodomková