Tvarohový koláč - jednoduše geniální
13. 7. 2010
Na drobenku:
2 1/2 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
Na náplň:
3 balení měkkého tvarohu
3 vejce
1 vanilkový cukr
2 lžíce cukru moučky
Na vršek:
150 g másla
Smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva.Polovinu této suché směsi nasypeme na plech vyložený pečícím papírem. Na tuto vrstvu rozetřeme tvarohovou náplň smíchanou z tvarohů, vajec, cukrů a případně můžeme přidat i rozinky namočené v rumu. Náplň jde dobře roztírat cukrářskou stěrkou. Zasypeme druhou polovinou drobenky a poklademe plátky másla. Pečeme na 180 °C asi 30 minut do zlatova.
Zdroj: www.gurmanka.cz
