Lejčiny stránky o vaření

Na těsto:

měříme ¼ l hrnkem

1 hrnek cukru krupice

3 vejce

1 hrnek oleje

1 hrnek mléka

2 ½ hrnku polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

džem

Na náplň:

2 tvarohy

3 lžíce cukru moučky

2 vanilkové cukry

1/8 l mléka

4 lžíce rumu

Na polevu:
Poleva 1
1 tang rybízový
¾ l vody
2 vanilkové cukry
Poleva 2
rozmixované jahody
2 vanilkové pudinky
cukr dle chuti jahod

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, po částech zašleháme olej a střídavě mouku s práškem do pečiva a mléko. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Po vychladnutí potřeme džemem a tvarohovou náplní. Uvaříme polevu 1 nebo polevu 2 a natřeme na tvarohovou vrstvu. Necháme do druhého dne v lednici ztuhnout.