Rebarborový koláč s jahodami
25. 3. 2016
Na těsto:
300 g hladké mouky
200 g hery
100 g moučkového cukru
1 vejce
Na náplň:
500 g tvarohu
150 g cukru krupice
2 vejce
špetka muškátového květu
300 g rebarbory
150 g jahod
70 g mandlových lupínků
Všechny suroviny na těsto spojíme a dáme na hodinu do lednice. Plech potřeme tukem a těsto namačkáme na plech, uhladíme válečkem. Tvaroh, cukr a vejce smícháme a lehce ochutíme muškátem, natřeme na rozválené těsto a zasypeme oloupanou a nakrájenou rebarborou, pak přidáme jahody a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme na 180°C asi 30 minut. Po upečení posypeme cukrem.
Zdroj: Knihovnička receptů
