Bezlepková maková buchta
3. 4. 2019
200 g mletého máku
250 g tvarohu ve vaničce
300 g nastrouhaných jablek
4 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce medu (i víc)
špetka soli
na polevu: citronová šťáva a cukr
Oddělíme žlutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky dáme do mísy společně s mákem, tvarohem, jablky, medem, práškem do pečiva a špetkou soli. Promícháme a jemně vetřeme ušlehaný sníh z bílků. Těsto přeneseme na malý plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 160 °C asi 30-45 minut. Nutno hlídat. Po vychladnutí můžeme pokapat citronovou polevou.
Zdroj: Fit recepty
