Žabí hubky
23. 11. 2011
300 g hladké mouky
1 Hera
30 g kvasnic
2 žloutky
2 lžíce mléka
jablka
Kvasnice rozdrobíme do mouky, přidáme Heru, žloutky a mléko a vypracujeme hladké těsto. Nenecháváme kynout a hned vyvalujeme, vykrajujeme kolečka a plníme nastrouhanými jablky (jablka můžeme ochutit cukrem, citronovou šťávou, skořicí...), přehneme, stlačíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 180 °C. Po upečení ihned obalujeme v cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
