Ovocný dort
5 vajec
5 lžic horké vody
5 lžic cukru krupice
5 lžic hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
Na krém:
2x šlehačka
2x zakysaná smetana
cukr dle chuti
1 želatinový ztužovač
ovoce
2x dortové želé
Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme vodu, mouku a prášek do pečiva. Vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. (při 160 °C asi 10 minut ) Po upečení stočíme do rolády a necháme vychladnout, pak natřeme marmeládou a nakrájíme na kolečka.
Šlehačku vyšleháme dotuha, zlehka zašleháme cukr a zakysané smetany. Dle návodu si připravíme želatinový ztužovač a vmícháme do krému. Dortovou formu vyložíme potravinářskou fólií, dno a strany zaskládáme kolečky rolád, vlijeme krém a necháme zatuhnout. Na vršek naskládáme ovoce a zalijeme želatinou připravenou ze šťávy z kompotovaného ovoce.
Zdroj: www.mimibazar.cz
