Tvarohové muffiny
2 vejce
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
100 ml oleje
250 g tvarohu
200 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
hrst rozinek nebo nasekané čokolády
1/2 lžičky vanilkového aroma
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, tvaroh a vsypeme sypké ingredience. Smícháme a plníme do vymazaných a vysypaných forem na muffiny (asi do poloviny formičky)
Pečeme na 180 °C asi 20 minut. Z této dávky je asi 12 muffinů.
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz