Skořicové muffiny
24. 3. 2010
80 g rozpuštěného másla
1 vejce
200 g mouky (1/2 polohrubé a 1/2 hladké)
100 g cukru krupice
1 1/2 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky muškátového květu
1/4 lžičky skořice
120 ml mléka
Na posypání:
2 vanilkové cukry
2 lžičky skořice
60 g rozpuštěného másla
Smícháme vejce, mléko a máslo, zvlášť promícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a koření. Spojíme vše dohromady a vlijeme do vymazaných formiček na muffiny. (vystačí na 12 malých muffiny - 1 lžíce těsta do každého důlku) Upečeme na 180 °C 15 - 20 minut. Horké namáčíme vrškem v rozpuštěném másle a obalíme v cukru se skořicí.
Zdroj: www.mimibazar.cz
