Muffiny plněné pudinkem
27. 4. 2010
2 vejce
110 g cukru krupice
1/2 prášku do pečiva
210 g hladké mouky
1 vanilkový cukr
10 lžic oleje
1 lžička kakaa
7 - 10 lžic mléka
pudink
Uvaříme pudinkový prášek s cukrem a 350 ml mléka. Zvlášť umícháme přísady mokré (vejce, olej, mléko) a zvlášť přísady suché (mouka, cukry, prášek do pečiva, kakao), spojíme dohromady. Konzistence těsta by měla být spíš hustší. Formu na muffiny vymažeme olejem a vysypeme moukou. Plníme vždy 1 lžící těsta, navršíme 1 lžíci pudinku a zakončíme lžící těsta. Z tohoto množství jsem měla 10 ks muffinek. Pečeme na 190 °C asi 20 minut.
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz
