Banánová bábovka s tvarohem
12. 1. 2010
160 g másla
16 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
3 vejce
500 g tvarohu
3 banány
kůra a šťáva z 1/2 citronu
špetka soli
200 g krupice
necelý prášek do pečiva
margotka
V míse utřeme máslo, cukr, vanilkový cukr a přidáme žloutky. V jiné míse rozmačkáme banány a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly, přidáme tvarohy a citronovou kůru. Přihodíme k máslovému základu a vsypeme krupičkou s práškem do pečiva. Vyšleháme bílky se solí do sněhu a lehce vmícháme do těsta. Pečeme ve vymazané a vysypané formě asi hodinu na 170 °C.
Zdroj: www.mimibazar.cz
