Mrkvový salát s rozinkami a ananasem
26. 11. 2012
1/2 hrnku rozinek
1/2 kg mrkve
2 lžíce citronu
1/2 lžičky soli
1 zakysaná smetana
100 ml majonézy
1-2 lžíce cukru
1/2 hrnku nakrájeného ananasu (konzervovaného)
Rozinky zalijeme vroucí vodou a necháme 5 minut bobtnat. Mrkev nastrouháme nahrubo a pokapeme citronovou šťávou. Smícháme zakysanou smetanu, majonézu, sůl a cukr. Nalijeme na mrkev, přisypeme slité rozinky a ananas. Promícháme a podáváme.
Zdroj: Malý kuchtík Anička
