Horký těstovinový salát
300 g krátkých těstovin
4 lžíce majonézy
šťáva z 1/2citronu
1 lžíce olivového oleje
200 g konzervy tuňáka
2 červené papriky
1 červená cibule
hrst lísků rukoly
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Smícháme majonézu, citronovou šťávu a olivový olej. Těstoviny smícháme se slitou konzervou tuňáka a majonézovou omáčkou, přidáme na proužky nakrájenou papriku a cibuli nakrájenou na tenká kolečka. Před podáváním posypeme lístky rukoly. Případně můžeme přidat olivy.
Zdroj: Apetit 5/2007