Jdi na obsah Jdi na menu
 


Podzimní zapékaná ryba

13. 3. 2016

 

250 g špenátových listů

450 g brambor

2 vejce

300 g filé

100 g zakysané smetany

šťáva z ½ citronu

1 lžíce olivového oleje

pepř, sůl

 

Uvaříme brambory ve slané vodě  a trochu je promačkáme. Špenát dáme na dno zapékací misky, zalijeme vejci, osolíme, opepříme. Rybu pokrájíme na kousky, rozdělíme na špenát a vejce, přidáme zakysanou smetanu  a zakapeme citronem. Navrch poklademe brambory a pokapeme olejem. Zapékáme v troubě 30 minut.

 

Zdroj : Apetit