Pečená treska se zeleninou
22. 12. 2018
2 větší mrkve
2 petržele
1 pórek
250 ml smetany na vaření
4 filety
sůl, pepř
1 lžička tymiánu
1 citron
parmazán
Mrkev s petrželí a pórkem očistíme a nakrájíme na šikmá kolečka. Zeleninu vložíme do zapékací mísy, zalijeme polovinou smetany, nahoru položíme tresku, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a pokapeme citronem. Zalijeme zbytkem smetany a pečeme při 180 °C 20 minut. Pět minut před dopečením posypeme parmazánem.
Zdroj: Albert magazín 10/2018
