Jdi na obsah Jdi na menu
 


Pangasius s brokolicovou omáčkou

18. 4. 2012

pangasius

1 brokolice

1 plechovka kukuřice

koření provensálské

200 ml smetany

tvrdý sýr

sůl, citron, olej

 

Plátky masa osolíme, pokapeme citronem, posypeme kořením a dáme do olejem vymazaného pekáčku péct do trouby. Až je maso hotové, poklademe plátky sýra a zapečeme. Mezitím si uvaříme brokolici doměkka a rozmačkáme, přidáme kukuřici, zalijeme smetanou a můžeme trochu zahustit lžičkou hladké mouky. Brokolici dáme na dno pekáčku pod rybu a pečeme ještě chvíli. Podáváme s bramborem.

 

pangas_s_brokolici.jpg