Jdi na obsah Jdi na menu
 


Olivová tapenáda

10. 6. 2010

 

200 g černých vypeckovaných oliv

100 g ančoviček (nesehnala jsem, dala jsem uzené šproty)

100 g kaparů

4 stroužky česneku

200 ml olivového oleje

šťávu z 1 citronu

pepř

 

Slijeme kapary, olivy, ančovičky a česnek a rozmixujeme a po troškách přiléváme olej. Dochutíme citronem a mletým pepřem. Podáváme s nasucho opečenými plátky bagety nebo toustového chleba.

 

Zdroj: Apetit 6/2010

 

olivova_tapenada.jpg