Mrkvový humus
26. 1. 2019
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
300 g mrkve
200 předvařené cizrny
1/2 lžíčky římského kmínu
sůl, pepř
citronová šťáva
Na oleji opečeme nasekaný česnek, přidáme nastrouhanou mrkev, cizrnu, kmín a 5 minut opékáme, přilijeme 150 ml vody a dalších 5 minut povaříme. Rozmixujeme, ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Podáváme namazané na pečivu nebo s tortilami.
Zdroj: Fitrecepty
