Kvasnicová pomazánka
3. 3. 2016
2 cibule
20 dkg kvasnic
½ hrnku mléka
strouhánka
6 vajec
sádlo, kmín, máslo, pepř, sůl, hořčice, petržel,
salám
sterilovaný okurek
Cibule zpěníme na sádle s kmínem, přidáme kvasnice a mícháme do zhoustnutí, přilijeme mléko a hrst strouhánky a opět mícháme až do zhoustnutí, přidáme 3 syrová vajíčka a chvíli ještě mícháme, odstavíme a přidáme kousek másla. Do studeného vmícháme hořčici, nakrájený měkký salám, okurek, vajíčka natvrdo, pepř, sůl a petrželku nebo pažitku.
Zdroj: rodinný recept
