Čatní
3. 3. 2016
1 cibule
1 malé žampiony sterilované
2 lžíce brusinek (kompotaovaných)
2-3 lžíce ostrého kečupu
Chilli, pepř, skořice, kari, římský kmín, garam masala
2 stroužky česneku
Steril. feferony (nemusíme dávat)
1 smetana na šlehání
Cibuli nasekat nadrobno lehce nasucho osmahneme i s okapanými žampiony, přidáme kečup, brusinky,drcený česnek a koření (všechny asi po půl lžičce, jen s chilli trochu šetříme), přilijeme smetanu a vaříme do zhoustnutí. Podáváme chlazené ke grilovaným masům.
Zdroj: Milan Bača
