Polévka s taveným sýrem
1. 3. 2016
2 lžíce másla
1 pórek
2 lžíce hladké mouky
1 l vývaru
4 tavené sýry
šunka, petrželka
Na másle zpěníme nakrájený pórek, zaprášíme moukou a krátce opečeme. Zalijeme studeným vývarem, přidáme sýry a za stálého míchání necháme rozpustit a zhoustnout. Ozdobíme nakrájenou šunkou a petrželkou. Podávat můžeme s večkou nebo opečenou houskou.
Zdroj: Apetit
