Jdi na obsah Jdi na menu
 


Rybí tortilly

29. 2. 2012

 

pangas (nebo jiné plátky ryby)

mouka

vejce

strouhánka

citron

pepř, sůl

olej

tortilly

jogurt

bylinková sůl

salát, okurka, paprika

 

Rybu nakrájíme na proužky, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Nakrájíme na proužky a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Osmažíme na oleji. Jogurt smícháme s bylinkovou solí. Zeleninu nakrájíme na nudličky. Tortilly nahřejeme, proložíme listem salátu, smaženými  tyčinkami  z ryby, okurkou a paprikou a polijeme ochuceným jogurtem. Srolujeme a podáváme.

 

Zdroj: Albert 3/2011

 

rybi_tortilly.jpg