Masové kuličky z Ikea
1/2 kg mletého masa
sůl, pepř
1 cibule
2 vrchovaté lžičky Solamylu
1 hrst strouhanky
3 vařené strouhané brambory
2 žloutky
150 ml šlehačky
olej
Na omáčku:
250 ml smetany
2 lžičky Solamylu
1 lžice hořčice
150 ml vývaru
V mixeru jemně rozmixujeme mleté maso, cibuli, žloutky, solamyl, sůl a pepř. Přidáme na jemno nastrouhané brambory,strouhanku a šlehačku. Tvarujeme menší masové kuličky a klademe do olejem vymazaného pekáčku. Pečeme v troubě při 200 °C 40 minut. V polovině času kuličky otočíme, aby se propekli i z druhé strany.
Po upečení vyndáme kuličky z pekáče a do výpeku vlijeme smetanu, solamyl, vývar a hořčici a zakvedláme metličkou do hladka. Kuličky vrátíme zpět do pekáče a prohřejeme v troubě. Podáváme s kaší, brambory nebo hranolky a brusinkami.
Zdroj: www.mimibazar.cz