Kovbojské fazole
18. 2. 2016
fazole
uzené koleno (kosti, maso…)
slanina
3 cibule
česnek
6 rajčat ( protlak, kečup)
kari, mletá paprika, chilli, sůl
Předem namočené červené fazole vaříme s uzeným kolenem nebo masem doměkka. Na slanině osmažíme nahrubo nakrájené cibule, přidáme plátky česneku, rajčata, kari, papriky, chilli, sůl. Vše dusíme minimálně 20 minut. Podléváme vodou z fazolí. Přidáme obrané maso a fazole. Podáváme s chlebem.
