Jdi na obsah Jdi na menu
 


Čočka po brněnsku

18. 2. 2016

 

čočka

mrkev

celer

cibule

2 x bujón

sůl, pepř, petrželka, olej

hladká mouka

citrónová šťáva

zakysaná smetana

 

Čočku na 2 hodiny namočíme a uvaříme s bujóny. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer, na oleji zpěníme cibuli, zaprášíme moukou a zahustíme tím čočku. Přidáme pochutiny a na závěr vmícháme zakysanou smetanu. Podáváme s chlebem.

 

Zdroj: Kuchařka F1

 

cocka_po_brnensku.jpg