Čočka po brněnsku
18. 2. 2016
čočka
mrkev
celer
cibule
2 x bujón
sůl, pepř, petrželka, olej
hladká mouka
citrónová šťáva
zakysaná smetana
Čočku na 2 hodiny namočíme a uvaříme s bujóny. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer, na oleji zpěníme cibuli, zaprášíme moukou a zahustíme tím čočku. Přidáme pochutiny a na závěr vmícháme zakysanou smetanu. Podáváme s chlebem.
Zdroj: Kuchařka F1