Jdi na obsah Jdi na menu
 


Ovocné odpalované knedle

10. 2. 2016

 

2,5 dl mléka

220 g dětské krupice

2 vejce

špetka soli

1 lžíce másla

hrubá mouka na vál

 

Mléko osolíme, uvedeme do varu, přidáme máslo, krupici a hned mícháme. Vaříme do zhoustnutí až hmotu nelze míchat a těsto se nechytá stěn hrnce. Necháme mírně zchladit, vmícháme vejce, těsto vypracujeme na pomoučeném vále, tvoříme knedle, plníme ovocem a vaříme v osolené vodě asi 8 minut.

 

Zdroj: Soňa Pelikánová

 

odpalovane_knedle.jpg