Smažená játra s paprikou
11. 2. 2016
3 lžíce oleje
500 g jater
1 pórek
1 červená paprika
1 lžíčka oregana
2 stroužky česneku
100 g čínského zelí
Kůra z 1 pomeranče a 3 PL pomerančové šťávy
Sůl, pepř, sójová omáčka
Na oleji opečeme játra, dáme je stranou a osmažíme pórek, papriku, přisypeme oregano, česnek i zelí. Chvíli smažíme, přidáme játra, kůru a šťávu z pomeranče, sójovou omáčka a nakonec osolíme a opepříme. Podáváme s rýží.
Zdroj: Snadné vaření
