Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kuře s medovou kůrčičkou

16. 2. 2016

 

 

1 kuře

750 g celeru

1 citrón

4 lžíce medu

máslo

cayenský pepř, sůl

 

Kuře omyjeme a naporcujeme, osolíme a posypeme pepřem. Na plechu poklademe máslem a pečeme asi jednu hodinu. Mezitím si nastrouháme celer na nudličky a dusíme asi 15 minut v osolené vodě. Pak ho slijeme a orestujeme na másle a přidáme péct ke kuřeti. Med smícháme s citrónovou šťávou a poléváme touto směsí kuře i celer několikrát během pečení. Podáváme s rýži.

 

kure_medkur.jpg