Krůtí játra se zeleninou
7. 11. 2011
500 g krůtích jater
1 cibule
1 střední kedlubna
1 červená paprika
2 menší cuketa
olej, sůl, pepř
Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme játra a až se zatáhnou, přidáme zbylou zeleninu (kedlubnu nakrájenou na kostičky, cuketu na půlkolečka a papriku na proužky) zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Nakonec osolíme a opepříme a hned podáváme.
Zdroj: Gurmet 5/2011
