Jdi na obsah Jdi na menu
 


Veka

5. 2. 2016

 

290 ml mléka

500 g hladké mouky

2 lžičky soli

1 lžička citrónové šťávy

2 lžičky sušeného droždí nebo větší 1/2 čerstvého droždí

 

Všechny suroviny vsypeme do pekárny a zapneme program Těsto. (lze zadělat i mimo pekárnu, v tom případě necháme vzejít kvásek a potom smícháme s ostatním ) Po vykynutí těsto rozdělíme na dva stejné díly a utvoříme večky, které necháme kynout pod utěrkou na plechu vyloženým pečícím papírem asi 30 - 40 minut. Poté potřeme žloutkem rozmíchaným v trošce mléka a upečeme na 200 °C 15 -17 minut.

 

veka.jpg