Česnekové trojúhelníčky
500 ml mléka
100 ml oleje
1 ČL cukru
1 ČL soli
750 g hladké mouky
3 ČL sušeného droždí nebo 50 g čerstvých kvasnic
nádivka:
125 g rozpuštěného másla
3 žloutky
sůl
12 – 14 stroužků česneku
Těsto uhněteme a rozdělíme na 4 díly, rozválíme je jako na závin a potřeme nádivkou, posypeme vegetou, kořením a semínky. Zavineme, potřeme zbytkem směsy. Na plechu záviny položíme vedle sebe, šikmo rozkrájíme a necháme asi 30 minut kynout. Pečeme 30 minut na 180 °C.
Zdroj: www.domacipekarny.dama.cz