Bulgur s paprikou a kukuřicí
1. 2. 2016
200 g bulguru
zeleninový vývar (bujon)
1 menší cibule
olej
1 červená paprika
1 plechovka streil. kukuřice
pepř
sůl
Bulgur vsypeme do vývaru (poměr 1 díl bulguru na 3 díly vody) a vaříme 12- 15 minut do změknutí. Na trošce oleje zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli a přidáme na kostečky nakrájenou červenou papriku, podusíme téměř doměkka. Přidáme okapanou kukuřici a chvíli zahříváme. Smícháme s bulgurem a ochutíme solí a pepřem.
Zdroj: Kniha Domácí krabičková dieta
