Tatrankové pracny
3. 2. 2016
3 tatranky
1 lžíce kokosu
3 lžíce mletých mandlí
špetka mletého hřebíčku
1 vrchovatá lžíce kakaa
250 g hladké mouky
100 g cukru moučky
250 g másla
1 vejce
Tatranky nastrouháme a vypracujeme ze všech surovin těsto, které necháme 20 minut odležet v lednici. Plníme je do lehce vymazaných formiček. Pečeme 10-12 minut při 165 °C. Ještě teplé vyklopíme a obalíme v moučkovém cukru.
Zdroj: časopis Albert 12/2011