Ovocný chlebíček
10 dkg cukru moučky
2 vejce
5 dkg nakrájených ořechů
5 dkg hrozinek
3 balíčky kandovaného ovoce
(můžeme přihodit i fíky)
½ balení čokolády
7 dkg polohrubé mouky
rybízová marmeláda
čokoládová poleva
Cukr a žloutky utřeme a přidáme ořechy, rozinky, ovoce, nakrájenou čokoládu na kostičky, přidáme mouku a nakonec sníh z bílků. Obdélníkovou formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou a pečeme ½ hodiny ve vyhřáté troubě. Vyklopíme a vychladlé podélně rozkrojíme, namažeme ze tří stran marmeládou a polijeme čokoládovou polevou. Můžeme posypat kokosem. Uložíme do chladna a krájíme až před konzumací.
Zdroj: rodinný recept
