Bramborové kari s hráškem
31. 1. 2016
3 lžíce žluté kari pasty nebo 2 lžíce kari + 3 lžíce másla
1 cibule
1,5 kg brambor
400 ml zeleninového vývaru
400 ml kokosového mléka
200 g mraženého hrášku
petrželka
sůl
Kari pastu osmahneme, přidáme cibuli a podusíme 5 minut. Přisypeme brambory nakrájené na kostičky, zalijeme vývarem a kokosovým mlékem a přivedeme k varu. Necháme asi 20 minut povařit, přidáme hrášek a lehce povaříme, dosolíme a okořeníme.
Zdroj: Snadné vaření